モン・シェリー松下こだわりの「壱おしマドレーヌ」

しっとり、誰もが好むやさしい味を。

伝統のある焼き菓子『マドレーヌ』を、モン・シェリー松下のこだわりを込めて作り上げました。

 

壱おしマドレーヌ

 

しっとりふっくらバターの味わい。壱おしマドレーヌの美味しさは、発酵バターにあります。
(発酵バターとは、通常のバターより特殊な製法と長期熟成が必要です。)
マドレーヌの美味しさは、バターで決まります。深みのある発酵バターをあえて使いました。
オーブンから焼きあがったマドレーヌの香りは最高で、これこそ“壱おし”です!

 

生地立て 生地入れ

県内で採れた新鮮な卵と発酵バター、粉を混ぜ合わせ
型に一つひとつ流しいれていきます。

 

釜入れ

窯に入れ込み、焼き上げ開始!

 

焼始め 焼終わり

ふっくらと膨れ上がり、
しばらくすると…美味しそうな焼き色がついてきます。

 

焼きたて

窯から出して粗熱を取ると、膨らみも少し納まり
しっとりとしマドレーヌの完成です!


 

詰合せとして…

飽きのこない美味しさのマドレーヌは、老若男女問わず好まれます。

 

 

チョコマドレーヌマド10個チョコマド10個

また、厳選したチョコレートを使用し、
試作に試作を重ねて作り上げた
「壱おしチョコマドレーヌ」も大変オススメの一品です。
シンプルな壱おしマドレーヌと合わせてのギフトもございます。

日持ちは涼しい常温で10日間致しますので、
贈答用として大変人気の商品です。

壱おしマドレーヌのお詰合せは、
モン・シェリー松下店舗情報ショッピングサイト でお求めいただけます。