プチガトー

ちょっとした手土産から自宅用、自分へのご褒美に
色とりどりのケーキをどうぞ。

ふわふわの生地とフレッシュなクリーム、フルーツを使用した定番のケーキから、
旬のフルーツをふんだんに使用した季節のケーキまで、
味覚と視覚で楽しめる色彩豊かな商品が並びます。

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  モン・シェリー ショート
  ふわふわ生地にフレッシュ生クリーム、スライスした苺をサンドしました。
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  チョコの小箱
  チョコ生地と生チョコクリームを何層にも重ね、とても口どけの良いチョコレートケーキに仕上げました。
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  N.Y.チーズ
  しっとり濃厚で、チーズ好きの方にオススメのケーキ。
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  霧島栗のモンブラン
  霧島で取れた栗を使用した濃厚な栗のおいしさが味わえるモンブラン。中に生クリーム、下はタルト生地になっています。
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  クレープカラメリゼ
  一枚一枚丁寧に焼き上げたクレープを重ね、苺と生クリーム、カスタードをサンドし、表面を香ばしくキャラメリゼしました。
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  ピスターシュ　エ　フランボワーズ
  甘酸っぱいフランボワーズとコクのあるピスタチオで贅沢な味わいに仕上げました。
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  ガトーショコラ
  カカオ分が高い本場ベルギー産のチョコレートを使用した口どけの良いチョコレートケーキ。
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  レトロモンブラン
  ふわふわのスポンジとカスタードの層の上に黄栗を丸ごと一個。昔ながらの黄色いモンブランクリームで仕上げました。
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  ピラミッド
  コーヒーシロップたっぷりのビスキュイ生地で、ガナッシュとアーモンド＋コーヒーのクリームをサンドした甘美なケーキ。
  ＊復刻商品です。
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  季節のタルト
  ダマンドタルトの生地にカスタードクリームを塗り、3種のベリーを飾りました。
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  アナナス
  ジューシーなパイナップルをゼリーに閉じ込め、ココナッツのムースとあわせました。
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  リチ
  ルビーショコラのムースにライチとフランボワーズを合わせ、リッチな味わいに仕上げました。
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  グレープフルーツゼリー
  旬のグレープフルーツをふんだんに使用したゼリーをレモンゼリーと合わせて仕上げました。
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  キャラメル　マキアート
  丁寧にドリップした深みのあるコーヒーゼリーにキャラメルのパンナコッタをあわせました。
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  おまっちゃ
  濃い抹茶のムースの中にバニラのブリュレと大納言を閉じ込めた口どけの良いケーキです。
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  ブルーベリーチーズケーキ
  ベイクドチーズケーキとレアチーズに旬のブルーベリーを合わせました。