チョコレンガクッキー

チョコレンガシリーズの逸品

「チョコレンガの風味を生かしつつ、日持ちのする焼き菓子にできないか？」という思いから商品づくりはStart！

チョコレンガの≪外がパリッと、中がふわっと≫という独特の食感を表現するために、フランスの『クロッカン』という歯ごたえのある食感のよいお菓子をベースにしました。
メレンゲ菓子の一種ではありますが、卵白だけでなく小麦粉等も入れたお菓子です。
モン・シェリー松下では、クルミとチョコチップも入れることで食感の楽しさを更に加えました。
サクサク、ぽりぽりと香ばしい一品に仕上がりました。