モン・シェリー松下こだわりの「壱おしマドレーヌ」

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しっとり、誰もが好むやさしい味を。

伝統のある焼き菓子『マドレーヌ』を、モン・シェリー松下のこだわりを込めて作り上げました。
モン・シェリー松下のマドレーヌは“しっとり、ふっくら”バターの味わい豊かな一品に仕上がっています。

 

壱おしマドレーヌ

 

『その秘密はバターにあり』
様々な試作を重ねてたどり着いたのが発酵バターです。
(発酵バターとは、通常のバターより特殊な製法と長期熟成が必要です。)
マドレーヌの美味しさは、バターで決まります。深みのある発酵バターをあえて使いました。
オーブンからただよう焼きあがったマドレーヌの香りは最高で、これこそ“壱おし”です!

 

生地立て 生地入れ

県内で採れた新鮮な卵と発酵バター、粉を混ぜ合わせ
型に一つひとつ流しいれていきます。

 

釜入れ

窯に入れ込み、焼き上げ開始!

 

焼始め 焼終わり

ふっくらと膨れ上がり、
しばらくすると…美味しそうな焼き色がついてきます。

 

焼きたて

窯から出して粗熱を取ると、膨らみも少し納まり
しっとりとしマドレーヌの完成です!


 

詰合せとして…

飽きのこない美味しさのマドレーヌは、老若男女問わず好まれます。

 

チョコマドレーヌ マド10個チョコマド10個

 

また、厳選したチョコレートを使用し、
試作に試作を重ねて作り上げた
「壱おしチョコマドレーヌ」も大変オススメの一品です。
シンプルな壱おしマドレーヌと合わせてのギフトもございます。

日持ちは涼しい常温で10日間致しますので、
贈答用として大変人気の商品です。

壱おしマドレーヌのお詰合せは、
モン・シェリー松下店舗情報ショッピングサイト でお求めいただけます。